【池袋】もうひとつのdaidokoro

2017-3-14

前職でお世話になった尊敬する先輩がプロデュースしているお店にランチへ。

 

台所というとどんな印象がありますか?

かつては、お母さんが家族の健康や成長を願い、知恵を絞り、工夫をしながら料理し、家族の会話がうまれる場所だったのではないでしょうか。

そんな場を再現すべく、生産者さんや作り手の優しい想いが、旬のお野菜をふんだんに使ったお料理から溢れ出ています。

 


ランチメニューでは、一汁三菜でバランスの良い和食がいただけます。

スタッフの方も家族のように接してくれるので
相乗効果で心もほっこりしました^^

 

http://daidokoro.wacca.tokyo 

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『美しくなるフードセラピー』夏号に掲載されました

June 11, 2018

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